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... gschwind is Gschwend

Tagesmenüs

Montag, 19.10.2026

Menu Fleisch
Schweinsfilet-Medaillons an Pilzrahmsauce
Kroketten, Kohlrabi

Menu Vegi
Verdura- Ravioli auf Ratatouille

Menu Fisch
Eglifilet an Zitronenbutter
Reis, Ratatouille

Wochenhit
Kalbsschnitzel
Trüffel- Tagliatelle, Marktgemüse

Dienstag, 20.10.2026

Menü Fleisch
Spaghetti Bolognese (Rind)
mit Parmesan

Menu Vegi
Kürbisrisotto
mit Parmesan

Menu Fisch
Asiatische Garnelen
Gemüsereis

Wochenhit
Kalbsschnitzel
Trüffel- Tagliatelle, Marktgemüse

Mittwoch, 21.10.2026

Menu Fleisch
Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
breite Bandnudeln, Bohnen

Menu Vegi
Gefüllte Peperoni an Tomatensauce
Wildreis

Menu Fisch
Gebratenes Lachsfilet auf Blattspinat
Salzkartoffeln

Wochenhit
Kalbsschnitzel
Trüffel- Tagliatelle, Marktgemüse

Donnerstag, 22.10.2026

Menu Fleisch
Gebratene Pouletbrust mit hausgemachtem Kräuterbutter
Pommes frites, Marktgemüse

Menu Vegi
Tortellini (Spinat- Ricottafüllung) an Salbeibutter
mit Parmesan

Menu Fisch
Gebackenes Dorschfilet mit Tartarsauce
Petersilienkartoffeln, Marktgemüse

Wochenhit
Kalbsschnitzel
Trüffel- Tagliatelle, Marktgemüse

Freitag, 23.10.2026

Menu Fleisch
Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce
Rösti, Brokkoli

Menu Vegi
Älpler Makkaroni
mit Röstzwiebeln und Apfelmus

Menu Fisch
Gebratenes Forellenfilet mit Mandelhobel
Salzkartoffeln, Brokkoli

Wochenhit
Kalbsschnitzel
Trüffel- Tagliatelle, Marktgemüse

 
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