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... gschwind is Gschwend

Tagesmenüs

Dienstag, 10.11.2026

Menu Fleisch
Schweinsschnitzel an Rahmsauce
Teigwaren, Brokkoli

Menu Vegi
Walliser- Rösti
Raclettekäse, Ei und Tomaten

Menu Fisch
Gebratener Lachs an Sauce béarnaise
Petersilienkartoffeln, Brokkoli

Wochenhit:
Rindsspiessli an Teufeldipp
Pommes Noisettes, Marktgemüse

Mittwoch, 11.11.2026

Menu Fleisch
Fleischvogel an Rosmarinjus
Kartoffelstock, Bohnen im Speckmantel

Menu Vegi
Gemüse- Gratin

Menu Fisch
Gebratenes Eglifilet an Kräuterrahmsauce
Reis, Erbsli

Wochenhit
Rindsspiessli an Teufeldipp
Pommes Noisettes, Marktgemüse

Donnerstag, 12.11.2026

Menu Fleisch
Ossobuco
Polenta, Vichy- Rüebli

Menu Vegi
Spaghetti Napoli

Menu Fisch
Gebratenes Felchenfilet an Zitronenbutter
Polenta, Spinat

Wochenhit
Rindsspiessli an Teufeldipp
Pommes Noisettes, Marktgemüse

Freitag, 13.11.2026

Menu Fleisch
Schweinsfiletmedaillons
Bratkartoffeln, Pfälzer- Rüebli

Menu Vegi
Gnocchi an Gorgonzolasauce

Menu Fisch
Geräuchte Makrele an leichter Meerrettichsauce
Tagliatelle, Brokkoli

Wochenhit
Rindsspiessli an Teufeldipp
Pommes Noisettes, Marktgemüse

 
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