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... gschwind is Gschwend

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Ab Donnerstag, 15. September 2022 gibt es wieder Fondue Chinoise im Gschwend...

 

Tagesmenüs

Freitag, 30.09.2022

Menu Fleisch
Rindshuftsteak an Stroganoffsauce
Pilawreis, Bohnen

Menu Vegi
Bio-Gemüseburger auf Rahmwirz (ohne Brötli)
geschmorrte Cherrytomaten

Menu Fisch
Gebratenes Rotzungenfilet an Safransauce
Salzkartoffeln, Spinat

Wochenhit
Rindsfiletmedaillons an Steinpilzsauce
Pommes Duchesse, Marktgemüse

Montag, 03.10.2022

Menu Fleisch
Pouletgeschnetzeltes an roter Thaicurrysauce
im Jasminreisring

Menu Vegi
Agnolotti Tartuffo (Ricotta-Trüffelfüllung)
an Prosecco-Gemüserahmsauce

Menu Fisch
Gebratenes Forellenfilet an Weissweinsauce
Salzkartoffeln, Spinat

Wochenhit
Gebratenes Lammnierstuck an Balsamicojus
Pommes Frites, Marktgemüse

Dienstag, 04.10.2022

Menu Fleisch
Kalbsgeschnetzeltes an Cognacrahmsauce
Teigwaren, Zucchetti

Menu Vegi
Herbstilches Waldpilzragout
auf Bandnudeln, geschmorte Cherrytomaten

Menu Fisch
Gebratenes Zanderfilet an Wildkräutersauce
Kartoffel-Selleriepüree, Zucchetti

Wochenhit
Gebratenes Lammnierstuck an Balsamicojus
Pommes Frites, Marktgemüse

Mittwoch, 05.10.2022

Menu Fleisch
Schnitzel vom Kräuterschwein an Champignonrahmsauce
Tagliatelle, Broccoli

Menu Vegi
Weissweinrisotto mit geschmorten Kürbiswürfel
Parmesanhobel

Menu Fisch
Gebratene Bio-Blacktiger-Crevetten an grüner Thaicurrysauce
im Jasminreisring

Wochenhit
Gebratenes Lammnierstuck an Balsamicojus
Pommes Frites, Marktgemüse

Donnerstag, 06.10.2022

Menu Fleisch
Penne an Tomatenragout
mit Rindhackfleischbällchen und Mozzarellaperlen

Menu Vegi
Veganer Herbsteintopf
(schwarze Linsen, Süsskartoffel, Sellerie, Champignons)
mit Kräuterquark

Menu Fisch
Gebratenes Lachsfilet an Dillrahmsauce
Butterreis, Blattspinat

Wochenhit
Gebratenes Lammnierstuck an Balsamicojus
Pommes Frites, Marktgemüse

Freitag, 07.10.2022

Menu Fleisch
Kalbsbraten an Rosmarinjus
Schnittlauch-Stampfkartoffeln, glasierte Rüebli

Menu Vegi
Tortelli (Ricotta-Spinatfüllung)
an Salbeibutter, geschmorte Cherrytomaten

Menu Fisch
Gebratenes Felchenfilet an Safransauce
auf Gemüsenudeln

Wochenhit
Gebratenes Lammnierstuck an Balsamicojus
Pommes Frites, Marktgemüse

 
Standort St. Gallen Cafe Gschwend
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