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... gschwind is Gschwend

Tagesmenüs

Montag, 20.04.2026

Menu Fleisch
Gebratene Pouletbrust an Paprikasauce
Wildreis, Bohnen

Menu Vegi
Gemischte Ravioli an Pestorahmsauce
geschmorte Cherrytomaten

Menu Fisch
Sautiertes Doradenfilet an Weissweinsauce
Salzkartoffeln, Blattspinat

Wochenhit:
Rindsfiletmedaillons an Portweinjus
Pommes frites, Saisongemüse

Dienstag, 21.04.2026

Menu Fleisch
Kalbsgeschnetzeltes an Champignonsrahmsauce
Triccolore Teigwaren, Spargelgemüse

Menu Vegi
Käse- Schwingerhörnli
mit Röstzwiebeln und Apfelmus

Menu Fisch
Gedämpftes Lachsfilet an Dillrahmsauce
Zitronenreis, Spargelgemüse

Wochenhit:
Gebratene Rindsfiletmedaillons an Portweinjus
Pommes frites, Marktgemüse

Mittwoch, 22.04.2026

Menu Fleisch
Rindshuftsteak an Stroganoffsauce
Spätzli, Blumenkohl

Menu Vegi
Tomaten- Basilikumrisotto
mit Burrata und Rucola

Menu Fisch
Gebratenes Rotbarschfilet an Safransauce
schwarze Belugalinsen, Blumenkohl

Wochenhit
Gebratene Rindsfiletmedaillons an Portweinjus
Pommes frites, Marktgemüse

Donnerstag, 23.04.2026

Menu Fleisch
Am Stück gebratenes Schweinsfilet an Pflaumenjus
Pilawreis, Mandelbroccoli

Menu Vegi
Gemüselasagne

Menu Fisch
Gebratenes Zanderfilet an Proseccosauce
Salzkartoffeln, Mandelbroccoli

Wochenhit
Gebratene Rindsfiletmedaillons an Portweinjus
Pommes frites, Marktgemüse

Freitag, 24.04.2026

Menu Fleisch
Pouletschenkel Steak an Rosmarinjus
Kartoffelschnitze, Peperoni- Zucchettigemüse

Menu Vegi
Trüffelraviolo an Weissweinsauce
gebratene Zucchettiwürfeli

Menu Fisch
Sautiertes Forellenfilet an Zitronensauce
Butterreis, Peperoni- Zucchettigemüse

Wochenhit
Gebratene Rindsfiletmedaillons an Portweinjus
Pommes frites, Marktgemüse

 
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