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Das Lernenden - Cafe im Cafe Backstube Mörschwil

Besuchen Sie ab sofort, jeden Samstag bis zu den Sommerferien, unser Lernenden-Cafe im Cafe Backstube in Mörschwil.

Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von unseren Lernenden verzaubern.

Reservationen unter: 071 866 12 21 oder bestellung@cafe-gschwend.ch

Für mehr Infos, folgen Sie uns auf Instagram @jung_und_knusprig

Tagesmenüs

Freitag, 16.05.2025

Menu Fleisch
Rindshuftwürfel an Stroganoffsauce
Hausgemachte Spätzli, Broccoli

Menu Vegi
Schwinger-Käsehörnli mit Röstzwiebeln
und Apfelmus

Menu Fisch
Gebratenes Forellenfilet an Pastissauce
Kräuterreis, Broccoli

Wochenhit
Kalbsfilet an Morchelsauce
Butternudeln, Saisongemüse

Montag, 19.05.2025

Menu Fleisch
Gebratene Pouletbrust an fruchtiger Currysauce
im Basmatireisring

Menu Vegi
Tortelli (Tomaten-Mozzarellafüllung)
an Basilikumrahmsauce

Menu Fisch
Sautiertes Redsnapperfilet an Zitronensauce
Salzkartoffeln, Spinat

Wochenhit
Capuns Lumnezia (Mangold, Spätzliteig, Rohschinken, Salsiz)
mit Käse überbacken

Dienstag, 20.05.2025

Menu Fleisch
Kalbsgeschnetzeltes an Champignonsrahmsauce
Teigwaren, Broccoli

Menu Vegi
Samosa- und Randenfalafel auf Gemüsereis
und Kräuterquark

Menu Fisch
Gebratenes Zanderfilet an Weissweinsauce
Petersilienkartoffeln, Broccoli

Wochenhit
Capuns Lumnezia (Mangold, Spätzliteig, Rohschinken, Salsiz)
mit Käse überbacken

Mittwoch, 21.05.2025

Menu Fleisch
Mixed Grillspiess an Rosmarinjus
Pommes frites, Peperonatagemüse

Menu Vegi
Minirösti auf Peperonatagemüse
mit Schnittlauchquark

Menu Fisch
Gebratenes Lachsforellenfilet an Dillrahmsauce
auf Gemüsenudeln

Wochenhit
Capuns Lumnezia (Mangold, Spätzliteig, Rohschinken, Salsiz)
mit Käse überbacken

Donnerstag, 22.05.2025

Menu Fleisch
Rindsgeschnetzeltes Szechunan
im Gemüsereisring

Menu Vegi
Risotto mit Steinpilzen
und Parmesanhobel

Menu Fisch
Gebratenes Doradenfilet an Noillyprat-Sauce
Butterkartoffeln, Spinat

Wochenhit
Capuns Lumnezia (Mangold, Spätzliteig, Rohschinken, Salsiz)
mit Käse überbacken

Freitag, 23.05.2025

Menu Fleisch
Schweinsfilet am Stück gebraten an Sauce Bernaise
Neue Kartoffeln, Spargelgemüse

Menu Vegi
Vollkornpenne alla Chef (Gorgonzola-Spinatrahmsauce)
geschmorte Cherrytomaten

Fisch
Schollenfilet paniert mit Tartarsauce
Pommes frites, Spargelgemüse

Wochenhit
Capuns Lumnezia (Mangold, Spätzliteig, Rohschinken, Salsiz)
mit Käse überbacken

 
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